El coñac Grande Fine Champagne
Ménard
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PRESENTACIÓN
Coñacs Grande Fine Champagne
Procedentes exclusivamente de la Grande Champagne, el Premier Cru du Cognac, se benefician de la prestigiosa denominación Grande Fine Champagne, reservada a los aguardientes más finos y más nobles.
Coñacs de propietarios
Proceden exclusivamente de las propiedades de la familia, situadas en Grande Champagne. Actualmente, estas propiedades representan aproximadamente 80 hectreas de viñas en producción y, por tanto, un potencial importante . Los stocks de coñac superan 1.500 hectolitros de alcohol puro (es decir, el equivalente a más de medio millón de botellas) y estan repartidos en varias bodegas de crianza en los dominios familiares.
Coñacs de calidad
Con la seguridad de recibir los mejores cuidados por parte de los señores Ménard que, mediante un control personal y permanente en todas las etapas (cultivo del viñedo, cosecha, destilación, envejecimiento y embotellado), estan en condiciones de garantizar coñacs auténticos de una elevada y constante calidad, y elaborados según la más pura tradición.
LAS DIFERENTES CALIDADES
1- Selection des domaines (40°)
Esta calidad de coñac corresponde a la gama alta de las "tres estrellas". El aroma es delicado y ligero, muy floral, con un ligero sabor avainillado.2- VSOP (40°)
Very Special Old Pale. Coñac elegante, ligeramente especiado, fresco, floral con un ligero rancio. Buena longitud en boca para esta calidad.3- Napoléon o Réserve Extra (40°)
Coñac redondo, suave, de gran finura, con un rancio equilibrado.4- X.O. (42°)
En la categoría fuera de edad, coñac con un bonito color ambarino, reflejos dorados y un rancio importante, con una gran variedad aromática.5- Ancestrale (45°)
Coñac de "conocedores", potente en el ataque por su grado (45°), bonito color ambarino, rancio intenso, inimitable, longitud en boca excepcional.